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無渣火鍋底料的優點是什么？一、它可以煮很長時間。經過長時間的烹調，鍋邊沒有細渣形成的黑圈。 二、油又紅又亮。浮在鍋里的油必須是紅的，亮的和暗的。
三、清湯。湯色自然，不渾濁，不黃不黑。 四、聞起來很香。香味自然清新。 市場上有很多重慶火鍋底料，選擇底料，主要還是看味道適不適合我們，適合自己的才是最好的。 |
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